Le thé matcha

Quels sont les bienfaits du matcha ?

Au-delà de l'excellence de ce thé, le matcha est également une boisson aux nombreux bénéfices pour la santé.

Petit coup de fatigue ? En Occident, il est de coutume de boire un café afin de regagner en énergie pour rester en forme tout au long de la journée. Et si le thé matcha était une option plus intéressante à intégrer dans votre quotidien ?

Un thé aux nombreuses vertus santé

Boisson traditionnelle japonaise, le thé matcha a aujourd'hui gagné en popularité dans le monde entier, et est désormais considéré comme un super-aliment pour ses nombreuses qualités nutritionnelles.

En effet, dû à sa méthode de production, durant laquelle il est ombragé, le thé matcha est plus riche en chlorophylle que les autres thés vert. Il s'agit d'un composé riche en acides aminés.

Le thé matcha possède de nombreux antioxydants, parmi lesquels les polyphénols et flavonoïdes, qui contribuent à son action anti-âge. Parmi ces derniers, on retrouve les catéchines, un composé de la famille des flavonoïdes, luttant contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement. Le matcha contient également de l'EGCG (épigallocathéchine gallate), qui opère une action protectrice sur le cœur. Cet agent lutte également contre les inflammations, contribue au bon fonctionnement des artères, et favorise le renouvellement des cellules. Il s'agit également du polyphénol présent dans le thé vert le plus efficace dans la prévention du cancer.

Enfin, le thé vert matcha réduit également la glycémie et aide à contrôler le cholestérol LDL.

Ainsi, le matcha contient jusqu'à trois fois plus d'antioxydants que le thé vert classique, en faisant une boisson extraordinaire pour ses bienfaits sur la santé.

Une boisson pour faire le plein d'énergie

Au-delà de son effet anti-âge, le thé matcha est une boisson très énergétique et stimulante. Bien que possédant jusqu'à trois fois moins de caféine que le café, le matcha est beaucoup plus long à être absorbé par le sang que ce dernier. Son action s'étend sur environ 4 heures, et apporte donc un afflux d'énergie plus doux et diffus que celui du café.

De plus, la L-théanine contenue dans le thé matcha permet également de réduire le stress émotionnel et physique. Cet acide aminé aide à renforcer l'attention et la concentration, ce qui en fait une boisson idéale pour une session de travail ou d'études prolongée. C'est pour cette raison que la consommation de matcha par les moines bouddhistes depuis des siècles leur permet de rester éveillés et concentrés lors de leurs longues sessions de méditation. La L-théanine joue également un rôle dans l'amélioration de l'humeur, étant un acide aminé responsable de l'augmentation de composés chimiques du "bien-être" au niveau cérébral.

Le matcha, allié minceur

La consommation de thé vert, et à plus forte raison de thé matcha, accélère le métabolisme, et contribue ainsi à une combustion accrue de graisses spécifiques (de l'ordre de 17%). De cette manière, même au repos, le thé matcha augmente le nombre de calories brûlées par l'organisme grâce au principe de thermogénèse.

En complément d'une activité physique, le thé matcha constitue un allié idéal pour garder la ligne !


« Un peu de thé tous les jours éloigne le docteur pour toujours » - Proverbe chinois
  • Origine Kagoshima

  • Rond et doux en bouche

  • Jolie couleur vert pâle

Notre favori
  • Goût riche et moelleux

  • Mousse parfaitement

  • Superbe couleur verte émeraude

  • Origine Uji

  • Goût riche et prononcé

  • Bon rapport qualité-prix